■フコイダンはこんなにすごい！■

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褐藻類と呼ばれる茶褐色の海藻のぬるぬる部分に含まれている食物繊維（多糖類）です。このぬるぬるは、海藻が外敵から身を守るバリアの役目を果たしています。フコイダンは　モズク・ヒジキ・メカブ・コンブ・ワカメ等に多く含まれています。海藻サラダによく使われるトサカノリや、焼き海苔、オゴノリ、寒天の元になるテングサなどには含まれていません。

フコイダンの特徴

フコイダンが他の食物繊維と違う点は、硫酸基と呼ばれる成分を沢山持っている事です。硫酸基は胃の粘膜の粘質部分にも多く含まれている物質です。その為に、フコイダンは胃の中で様々な良い働きをしてくれるのです。

効果１：胃の粘膜を保護してくれる

フコイダンと胃の粘質部分は同じ硫酸基を持っているために、フコイダンは胃の中で粘膜に吸着されやすいという性質があります。その結果、フコイダンは胃の粘膜をコーティングし、保護してくれる効果があります。

効果２：ピロリ菌を除去する

胃ガンや胃潰瘍をもたらすピロリ菌の存在が近年問題視されています。ピロリ菌は40代で実に80％もの人が感染しており、しかも簡単には除菌ができないやっかいなシロモノ。ピロリ菌は胃の粘膜の硫酸基を好み、そこに吸着する性質を持っています。 フコイダンが胃の粘膜をコーティングしていると、フコイダンの硫酸基が身代わりとなってピロリ菌をおびきよせ、体外に排出してくれる効果があります。

効果３：ガン細胞を自滅に追い込む

全ての生物の細胞にはアポトーシス（自滅死）と呼ばれる機能が備わっています。ガンが他の病気と比べて治療が困難な一因として、ガン細胞がこの自滅システムを破壊している為になかなか死なない事があげられます。 フコイダンはそのガン細胞にアポトーシスを引き起こす事ができる物質であると言われています。フコイダンはガン細胞に接触するとガン細胞のアポトーシスを引き起こすスイッチを押し、さらにそれに失敗した場合でもガン細胞の表面に穴をあけ、毒素によってガン細胞を破壊する事が報告されています。

リンパ球を活性化し、免疫力を高める

フコイダンをはじめとする食物繊維には、体内の免疫機能を司るマクロファージを活性化するという特徴があります。これは、食物繊維が人間にとって無害な物質であるにもかかわらず、多糖体という比較的大きな物質である為にマクロファージによって異物だと判断されてしまう為です。フコイダンをウィルスなどの外敵だと勘違いしたマクロファージは免疫反応を起こし、その結果私達の免疫力を高めてくれるのです。

胃を中からマッサージする

フコイダンの持つ硫酸基は胃の粘膜を刺激し、胃の運動機能を促す性質があります。日頃胃のもたれや膨満感に悩む人、胃下垂の方等、胃の運動機能が低下したり、便秘に悩む方にとって、まるで胃を中からマッサージしてくれるような効果をもたらします。

ナチュラルパワー海にはフコイダンと一緒にりんご酢が使われています。りんご酢というのはりんごジュースに酢を加えた物ではなくて、りんごの果汁を発酵させて作ったお酢の事です。りんごの果汁に酵母を加えてまずアルコール発酵をさせ、その後酢酸菌によってアルコールを酢に発酵させるとお酢ができあがります。市販のお酢の中には発酵を早める為に人工的にアルコールを加えたりして作っている所もありますが、ナチュラルパワー海に使われているりんご酢は完全な天然醸造酢です。
さて、そんなお酢ですが、実はフコイダンに酢を加えると、フコイダンのからまりあった構造を酢が解きほぐして、フコイダンの効果を高める事が知られています。
フコイダンとりんご酢とを組み合わせたナチュラルパワー海は、科学的にもとても理にかなった飲み物だったんですね。

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